Tag: sla

Bun cha (Vietnamese gehaktballetjes)

Vietnamees blijft toch een van mijn (vele) lievelingskeukens. Rijstnoedels, verse sla en kruiden, een heerlijk verfrissend sausje en lekker gekarameliseerd vlees, daar kan je me ’s nachts voor wakker maken. In dit recept maak je eerst een karamelsaus (zo gebeurd) die je vervolgens door het varkensgehakt doet. Hierdoor krijgen de […]

Sticky kip sla-wraps

Sla-wraps zijn voor mij de oplossing als ik zin heb in comfort food maar wel gezond wil eten. Ik postte eerder al dit recept maar heb er nu nog een ontdekt die misschien wel nog lekkerder is! Ik heb wat standaard Aziatische smaakmakers bij elkaar gegooid en dat was toevallig […]