Tag: stoofvlees

Ossobuco met risotto Milanese

Als je bekend staat bij mensen om het feit dat je zo van koken houdt, heeft dat een heel groot voordeel. Als mensen op vakantie gaan nemen ze vaak hele lekkere dingen voor je mee. Gekke ingrediรซnten waar “jij vast wel iets mee kan”, of lekkere kruiden. Ik heb weinig […]

Chili con Carne

Ik had al weken zin in chili con carne. En dan echte, naar Tex-Mex recept, gemaakt van stoofvlees, verschillende soorten chili en zonder bonen. Ik vind de versie van gehakt met kidney bonen ook heel lekker hoor, daar niet van, maar dit gaat net even een stapje verder. En dit […]